用語集

Dictionary

おなじみの種類などを詳しく解説しています

「名前は聞いたことがあるがどのようなものなのか分かっていない」といったように、種類についてよく知らないままでは、お客様が自分に合うチーズを通販で選べなくなりますので、主な種類など専門用語を解説し理解をサポートしています。

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「食べたこともあるし、名前も知っているが産地などの詳しい情報は分からない」といったように、実は種類についてよく理解していないお客様が少なくありません。そこで、チーズ専門店として専門用語をご説明し、納得した上で通販をご利用いただけるようにしています。例えば、ラクレットという種類は、温めて溶かして料理にかけて食べることから注目度が高まった種類ですが、もともとはスイスが産地として有名です。他にも、オランダのゴーダ村で製造されているゴーダ、青カビタイプの一種であるゴルゴンゾーラなどについてご説明しています。