パルミジャーノ・レッジャーノは、通販でも多くのご注文をいただいております。DOPマークを得た刻印入りの商品です。アミノ酸が結晶化してシャリッとした食感があり、噛むほどに濃厚な旨味をご堪能いただけるでしょう。また、削って料理と合わせると上品な味わいをお楽しみいただけます。

白カビやウォッシュチーズ、更に山羊のミルクを使用したシェーブルチーズなど、バラエティに富んだ商品をご用意しております。中には生産数が限られたチーズもあり、グルメなお客様にもお楽しみいただけるのではないでしょうか。おすすめの食べ方や相性の良いお酒などもご案内しております。

ゴルゴンゾーラは、イタリアを代表する世界三大ブルーチーズの一つです。中でもピカンテは青カビの量が多く、引き締まった硬さとピリッとした刺激的な辛さが特徴です。尚、通販でご注文をいただいてからカットするため、ご自宅でも切りたての独特な香りをしっかりとお楽しみいただけます。