CHECK!
世界の上質な製品を日本の皆様に
イタリアを始めヨーロッパ各地のチーズを直輸入して販売する専門店を営んでおります
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POINT01
本格的な種類を厳選して輸入
チーズと聞いて、まずイタリアを思い浮かべるお客様も多いのではないでしょうか。数多くある銘柄の中から、伝統的な製法で作られる製品を選りすぐり、産地から直接買い付けております。種類も多彩で、食べ比べもお楽しみいただけます。
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POINT02
新鮮な美味しさをご家庭で
チーズはホールで輸入し、ご注文に合わせてカットしております。大きな塊から小さめのサイズまで、通販でもグラム単価でご購入いただけます。また、すぐに真空パックにするため、切りたての香りや味わいを存分にお楽しみいただけます。
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POINT03
料理やお酒のおつまみなど幅広く
そのまま味わうのはもちろん、パスタやリゾットなどに使っても美味しくお召し上がりいただけます。例えば、イタリアのアジアーゴは、ベーグルに乗せて焼く食べ方が地元の定番として愛されております。通販でもご注文いただける商品です。
お気軽にお電話でご連絡ください
水曜日のみ 11:00~19:00
3つのこだわり
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イタリアの職人が作り出す良質な味わい
知識に精通する専門家として一つひとつ確かな目で品質を見極めた産地直送のチーズを販売しております
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イタリアを旅しているような気持ちで
イタリアンをテーマに通販で商品をお取り寄せし同郷のワインや料理を合わせたお食事を楽しみませんか
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熟成段階によって口あたりが変化します
凝縮する旨味や芳醇な香りを楽しみながらお気に入りの味と出会えるよう様々な商品をご用意しております
お気軽にお電話でご連絡ください
水曜日のみ 11:00~19:00
3つの理由
アルティジャーノチーズのこだわり
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Reason01
イタリアでは王様と呼ばれております
旨味の爆発力が魅力です
伝統を守り特定地域で作られるブランド
パルミジャーノ・レッジャーノは、通販でも多くのご注文をいただいております。DOPマークを得た刻印入りの商品です。アミノ酸が結晶化してシャリッとした食感があり、噛むほどに濃厚な旨味をご堪能いただけるでしょう。また、削って料理と合わせると上品な味わいをお楽しみいただけます。
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Reason02
お酒と好相性の本格的なチーズの数々
色々とお試しいただけます
どなたにもご満足いただけるような品揃えを
白カビやウォッシュチーズ、更に山羊のミルクを使用したシェーブルチーズなど、バラエティに富んだ商品をご用意しております。中には生産数が限られたチーズもあり、グルメなお客様にもお楽しみいただけるのではないでしょうか。おすすめの食べ方や相性の良いお酒などもご案内しております。
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Reason03
人気の高いイタリアのゴルゴンゾーラ
力強くシャープな味わい
特有の風味は甘口の白ワインにもぴったり
ゴルゴンゾーラは、イタリアを代表する世界三大ブルーチーズの一つです。中でもピカンテは青カビの量が多く、引き締まった硬さとピリッとした刺激的な辛さが特徴です。尚、通販でご注文をいただいてからカットするため、ご自宅でも切りたての独特な香りをしっかりとお楽しみいただけます。
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